たけのこ②

おつまみ

いつもの野菜直売所で再会できました♪

タケノコさんに♪

旬ですし、この時期を逃すと新鮮なタケノコは食べられないですからね~

さて今回はどのように食べようか…

まずは下茹でして…

昆布とかつお節で出汁をとって…

「若竹煮」です!

根本はシャキッと、穂先は柔らかくて…

美味しい!

今シーズンにまた食べたいな♪

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村


人気ブログランキング

コメント

タイトルとURLをコピーしました