春のコラボレーション♪

おつまみ

先日、タラの芽を購入した野菜直売所に行ってみたところ…

タラの芽が無い…

あぁ…

タイミング良く、直売所のご主人がいたので聞いてみると…

「タラの芽あるよ!」と…

聞いてみるものです!

実際に見せてもらいました♪

で、さっそく採ってもらい購入

(・・?

まわりを見渡してみると…

「つくし」が…

ご主人に聞いてみると

「勝手に採っていいよ」とのこと♪

「つくし」は初めての食材です…

さてさて、どう調理しようか…

タラの芽はトゲトゲを包丁で処理して…

つくしは袴(はかま)を処理して…

天ぷらにして美味しくいただきました!

旬の食材だけど、来週も食べられるといいな…

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