都内のスーパーで「きびなご」を発見し、しかも安い！(正直、相場がわからんが…笑)
これは、おつまみトレーダーの心を揺さぶる…
さて、どのように調理してやろうか…
やはりシンプルに唐揚げかな…
塩コショウをまぶした片栗粉をきびなごにまとわせて…
熱した油に投入
外側はカラッと、中身はふんわりと揚がり美味！
ビールのお供に最高です🍺
今度は刺身にして食べたいな…
手間がかかりそうだけど…
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