春というより初夏のような陽気に誘われて散歩をしていたら…
ヨモギの群生に遭遇
以前から生えているのは確認していたけど
このところの陽気で一気に成長したのね
こういった出会いも散歩の醍醐味かな
![](https://otsumami-trader.com/wp-content/uploads/2022/04/よもぎ①.jpeg)
で、ヨモギをもいで持ち帰り…
![](https://otsumami-trader.com/wp-content/uploads/2022/04/ヨモギ天.jpeg)
まずは天ぷらに
独特な風味があるけど…悪くはないかな
次はヨモギを茹でて、ペースト状にして…
![](https://otsumami-trader.com/wp-content/uploads/2022/04/よもぎ餅.jpeg)
ヨモギ餅に
こちらは安定感の美味さ!
やっぱヨモギはこれかな…と思いつつ、パスタにしてみようかとも
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